Оптимальный комплект посуды для домашней кухни
Утро каждой семьи начинается с кухни. Аромат кофе, потрескивание масла на сковородке с яичницей, негромкий перезвон посуды – истинные признаки обыкновенного домашнего уюта. Какая посуда входит в минимальный комплект, необходимый для домашней кухни?
Количество посуды и ее объем прямо пропорционально размерам семьи – пятилитровая кастрюля для борща хороша на кухне большой семьи и излишня в доме холостяка.
Посуда для приготовления пищи
Минимальное количество сковородок – две: чугунная для жарки и с антипригарным покрытием для омлетов и блинчиков. Дополнительно стоит приобрести блинницу, сковородку с высокими бортиками для тушения и сковороду-жаровню со съемными ручками для духовки. Обладатели газовых плит и мангалов все чаще отдают предпочтение полукруглой сковороде-вок.
Для удобства хозяев необходимо купить кастрюлю для каши, также для супа и компота –от 1-1,5 до 3-5л. соответственно. Отличный выбор кастрюль предлагает интернет-магазин Скороварка https://skorovarka.com.ua/index.php?option=com_virtuemart&Itemid=56. Резервная эмалированная кастрюлька объемом до 1,5 л. удобна для варки овощей и хранения готовой пищи в холодильнике. Поклонникам макарон стоит приобрести специальную высокую кастрюлю с встроенным дуршлагом. Любите консервировать – не обойтись без просторной кастрюли для стерилизации банок. Поклонники здорового питания не обойдутся без пароварки.
Кастрюля с ручкой, или сотейник – удобная вещь для варки яиц, приготовления соусов и десертов. Если в семье есть дети, сотейников потребуется не меньше двух.
Для тушения или жаркого удобен чугунный или керамический казанок с крышкой.
В современных энергоэкономных домах громоздкий 2-х литровый чайник со свистком все чаще заменяет электрочайник, турка или небольшой сотейник.
Не обойтись на кухне без сита, дуршлага, ковшика, мерного стакана, кухонных весов, подносов. Обязательные девайсы: комплект ножей, набор лопаток и половников, овощечистка, терка, консервный нож.
Для приготовления холодных десертов и запеканок удобны стеклянные, керамические и силиконовые формы.
Для приготовления чая или кофе потребуются турка, френч-пресс или заварочный чайник.
Посуда для сервировки
Современные производители предлагают великолепные сервизы, рассчитанные от двух до 60 персон, которые включают тарелки, супницы, соусницы, масленки, перечницы, вазы для фруктов, тортовницы и еще десятки различных изделий, назначение которых знают только дворецкие английской королевы.
Для небольшой семьи достаточно приобрести комплект тарелок на шесть персон — для первого, основного блюда и десерта. Стекло, фарфор, фаянс или пластик – это дело вкуса. Подберите красивый комплект ножей, вилок и ложек — из нержавейки, мельхиоровых или серебряных. Для напитков нужны наборы бокалов и стаканов. И пусть у каждого члена семьи будет своя персональная чашка.
